Cafés &
coffee breaks
Pausas cuidadosas, com espaço para boas ideias e conversas que rendem.
Vamos conversar↗
Buffet autoral · Rio de Janeiro
Há encontros que merecem mais do que um menu. Merecem uma experiência inteira, pensada para ser vivida junto.
De Miracema ao Rio
Fundada por Viviane Costa, a Aipim na Manteiga transforma a paixão pela culinária em encontros de sabor e afeto. Da memória de Miracema ao salão de cada celebração, a hospitalidade aparece nos detalhes — e permanece muito depois do último prato.
A maneira Aipim de receber
Do desenho do menu ao último detalhe da mesa.
Cada ocasião tem seu compasso
Desenhamos experiências para o tempo, o lugar e as pessoas que se encontram. Da pausa entre ideias à celebração que atravessa a noite.
Pausas cuidadosas, com espaço para boas ideias e conversas que rendem.
Um convite para prolongar o encontro.
Sabores para circular, brindar e ficar mais um pouco.
Menus autorais, feitos para a ocasião e lembrados depois dela.
Em boa companhia
Nosso maior incentivo para evoluir é a confiança de quem já viveu uma experiência Aipim.















Caderno de mesa
Texturas, cores e composições cuidadosas. Cada mesa tem a sua própria maneira de contar a noite.
O melhor da noite vai com você
Algumas histórias continuam sendo contadas à mesa. Conheça quem já viveu uma experiência Aipim.
Uma celebração · uma lembrança
Um encontro · muitos sabores
Uma boa noite · contada por quem viveu
A próxima história começa aqui
Conte o que está imaginando. A gente escuta, desenha junto e cuida do encontro com sabor, presença e atenção.
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